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Die INLEAD Protein Sahne ist ein vielseitig einsetzbares Pulver zur Herstellung einer proteinreichen Sahnesoße. Sie kombiniert eine cremige Konsistenz mit einem hohen Proteingehalt und eignet sich als Alternative zu herkömmlicher Sahne.
Das Pulver kann sowohl für herzhafte Gerichte als auch für süße Rezepte verwendet werden. Ob cremige Soßen, Suppen, Desserts, Kaffee oder Backrezepte: Die INLEAD Protein Sahne lässt sich unkompliziert zubereiten und flexibel in den Speiseplan integrieren.
Die aktuelle Nährwertdeklaration weist 76 g Protein pro 100 g Pulver aus. Eine zubereitete Portion aus 50 g Pulver und 125 ml fettarmer Milch liefert 42 g Protein.
Die INLEAD Protein Sahne wurde für die Verwendung beim Kochen und Backen entwickelt. Durch ihren neutralen Sahnegeschmack kann sie in zahlreichen Rezepten eingesetzt werden, ohne den eigentlichen Geschmack des Gerichts zu überdecken.
In herzhaften Gerichten eignet sie sich beispielsweise zur Zubereitung cremiger Pasta-Soßen, Aufläufe, Suppen oder Dips. Auch in Desserts, Kuchen, proteinreichen Cremes oder einem Kaffee kann das Pulver für eine sahnige Konsistenz sorgen.
Die Mischung aus Molkenprotein-Konzentrat, Milcheiweiß und Sprühsahnepulver verbindet einen hohen Proteingehalt mit einer vielseitigen Anwendung in der Küche.
Proteine tragen zur Zunahme und zur Erhaltung von Muskelmasse bei. Darüber hinaus tragen sie zur Erhaltung normaler Knochen bei.
Mit 76 g Protein pro 100 g Pulver eignet sich die INLEAD Protein Sahne besonders für Personen, die den Proteingehalt ihrer Mahlzeiten erhöhen und gleichzeitig eine cremige Konsistenz erreichen möchten.
Die INLEAD Protein Sahne eignet sich für Sportler, aktive Personen und alle, die beim Kochen und Backen auf eine proteinreiche Alternative zu herkömmlicher Sahne setzen möchten.
Besonders praktisch ist das Produkt für eine proteinbewusste Ernährung, da es sowohl in warmen Gerichten als auch in kalten Speisen und Getränken verwendet werden kann.
50 g Pulver, entsprechend 2 gestrichenen Messlöffeln, mit 125 ml fettarmer Milch oder Wasser in einen Shaker geben und etwa 20 Sekunden kräftig schütteln.
Die fertig angerührte Protein Sahne anschließend wie herkömmliche Sahne zum Kochen, Backen oder Verfeinern verwenden.
| Nährwert | je 100 g Pulver | je Portion* |
|---|---|---|
| Energie | 1702 kJ / 403 kcal | 1098 kJ / 260 kcal |
| Fett | 8,1 g | 5,9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 5,2 g | 3,9 g |
| Kohlenhydrate | 6,3 g | 9,2 g |
| davon Zucker | 6,3 g | 9,2 g |
| Ballaststoffe | 0 g | 0 g |
| Eiweiß | 76 g | 42 g |
| Salz | 0,56 g | 0,43 g |
*Eine Portion entspricht 50 g Pulver, zubereitet mit 125 ml fettarmer Milch mit 1,5 % Fett.
Durchschnittliches Aminosäurenprofil je 100 g Proteinpulver:
| Aminosäure | je 100 g Proteinpulver |
|---|---|
| L-Alanin | 4,1 g |
| L-Arginin | 3,0 g |
| L-Asparaginsäure | 9,3 g |
| L-Cystein | 1,7 g |
| L-Glutaminsäure | 18,2 g |
| Glycin | 1,8 g |
| L-Histidin | 2,1 g |
| L-Isoleucin | 5,8 g |
| L-Leucin | 10,1 g |
| L-Lysin | 8,5 g |
| L-Methionin | 2,1 g |
| L-Phenylalanin | 3,9 g |
| L-Prolin | 7,2 g |
| L-Serin | 5,0 g |
| L-Threonin | 5,5 g |
| L-Tryptophan | 1,6 g |
| L-Tyrosin | 3,8 g |
| L-Valin | 6,2 g |
Zutaten: Molkenprotein-Konzentrat (61 %), Milcheiweiß (30 %), Sprühsahnepulver (9 %), Emulgator (Lecithine (enthält Soja)), Laktase.
Allergenhinweis: Enthält Milch und Soja. Kann Spuren von Gluten und Ei enthalten.
Hinweis: Aufgrund der enthaltenen Milchbestandteile ist das Produkt nicht für eine vegane Ernährung geeignet.
Pulver zur Herstellung einer proteinreichen Sahnesoße zum Kochen und Backen.
Verschlossen, kühl und trocken sowie vor direkter Wärme, Licht und Feuchtigkeit geschützt lagern.
300 g Pulver. Entspricht 6 Portionen à 50 g.
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