{"product_id":"big-zone-eiklar-6-x-300g","title":"Big Zone Eiklar 6 x 300g","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e🥚 Big Zone Eiklar 6x300 g – flüssiges Eiklar in Natur \u0026amp; Ready-to-Drink Geschmacksvarianten\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eBig Zone Eiklar\u003c\/strong\u003e verbindet eine besonders einfache Proteinzufuhr mit einer vielseitigen Verwendung im Alltag. Grundlage aller Varianten ist flüssiges Eiklar aus Hühnereiern, das durch Pasteurisierung haltbar gemacht und in praktische, wiederverschließbare 300-g-Packungen abgefüllt wird.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNeben dem klassischen \u003cstrong\u003eEiklar Natur\u003c\/strong\u003e zum Kochen und Backen gibt es das Produkt auch als \u003cstrong\u003eReady-to-Drink Variante mit Geschmack\u003c\/strong\u003e. Dadurch stehen mit \u003cstrong\u003eNatur, Mango, Himbeere und Vanille\u003c\/strong\u003e sowohl eine neutrale Variante für Rezepte als auch geschmacklich fertige Protein-Drinks zur Auswahl.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEine Packung mit 300 g liefert rund \u003cstrong\u003e30 g Protein\u003c\/strong\u003e. Das Eiklar Natur kommt dabei mit einer besonders kurzen Zutatenliste aus, während die Ready-to-Drink Sorten durch Aromen und weitere geschmacksgebende Zutaten direkt aus der Packung getrunken werden können.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e✅ Was macht Big Zone Eiklar besonders?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\t\u003cli\u003e✅ Rund 30 g Protein pro 300-g-Packung\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003e✅ Hochproteinquelle auf Basis von Hühnereiklar\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003e✅ Protein trägt zur Zunahme und Erhaltung von Muskelmasse bei\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003e✅ Sehr niedriger Fettgehalt\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003e✅ Nur geringe Mengen an Kohlenhydraten\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003e✅ Pasteurisiertes flüssiges Eiklar\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003e✅ Eiklar aus Freilandhaltung\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003e✅ Kein Trennen ganzer Eier notwendig\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003e✅ Wiederverschließbare 300-g-Packungen\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003e✅ Natur vielseitig zum Kochen und Backen verwendbar\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003e✅ Ready-to-Drink Varianten direkt trinkfertig\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003e✅ Natur, Mango, Himbeere und Vanille erhältlich\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e🥚 Die Varianten im Überblick\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNatur:\u003c\/strong\u003e Die klassische Variante besteht nahezu ausschließlich aus pasteurisiertem Hühnereiklar und etwas Salz. Durch den neutralen Geschmack eignet sie sich besonders für Omeletts, Rührei, Pancakes, Kuchen, Desserts und viele weitere süße oder herzhafte Gerichte.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMango:\u003c\/strong\u003e Die Ready-to-Drink Variante mit fruchtigem Mangogeschmack richtet sich an alle, die Eiklar nicht nur als Kochzutat, sondern direkt als Protein-Drink verwenden möchten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHimbeere:\u003c\/strong\u003e Fruchtige und leicht säuerliche Geschmacksvariante mit Himbeeraroma. Sie bietet eine Alternative zu klassischen milchbasierten Protein-Drinks und kann direkt aus der Packung getrunken werden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVanille:\u003c\/strong\u003e Klassische, angenehm cremig schmeckende Variante mit Vanillenote. Sie eignet sich sowohl zum direkten Trinken als auch als proteinreiche Basis für Desserts oder andere süße Rezepte.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e🧬 Warum Eiklar als Proteinquelle?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eEiklar besteht zu einem großen Teil aus Wasser und Protein und enthält gleichzeitig nur sehr geringe Mengen an Fett. Dadurch lassen sich vergleichsweise große Mengen Protein aufnehmen, ohne gleichzeitig viel Fett oder zusätzliche Energie aus Eigelb aufzunehmen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEine 300-g-Packung Big Zone Eiklar liefert rund \u003cstrong\u003e30 g Protein\u003c\/strong\u003e. Proteine tragen zur \u003cstrong\u003eZunahme und Erhaltung von Muskelmasse\u003c\/strong\u003e bei und sind damit insbesondere für Kraftsportler, Bodybuilder und andere aktive Personen ein wichtiger Bestandteil der täglichen Ernährung.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEiklarprotein enthält die für Protein typischen Aminosäuren einschließlich der essentiellen Aminosäuren. Der entscheidende Vorteil des Produkts liegt jedoch vor allem in der Kombination aus \u003cstrong\u003ehohem Proteingehalt, sehr wenig Fett und einfacher Anwendung\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e🔬 Was bedeutet pasteurisiertes Eiklar?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eBeim Big Zone Eiklar wird das flüssige Eiklar pasteurisiert. Dabei wird das Produkt kontrolliert erhitzt, um die mikrobiologische Sicherheit und Haltbarkeit zu verbessern, ohne daraus ein getrocknetes Proteinpulver zu machen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDas Ergebnis bleibt flüssig und kann direkt dosiert werden. Dadurch entfällt das Aufschlagen und Trennen ganzer Eier. Gerade wenn regelmäßig größere Mengen Eiklar für Omeletts, Pancakes oder andere Gerichte verwendet werden, kann dies die Zubereitung deutlich vereinfachen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e🥛 Natur oder Ready to Drink – wo liegt der Unterschied?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eEiklar Natur\u003c\/strong\u003e ist in erster Linie eine neutrale Lebensmittelzutat. Die Rezeptur besteht aus 99 % pasteurisiertem Hühnereiklar und Salz und eignet sich deshalb besonders flexibel für die Küche.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eReady-to-Drink Varianten\u003c\/strong\u003e wurden dagegen so zusammengesetzt, dass das Eiklar direkt getrunken werden kann. Die Basis bleibt Hühnereiklar, wird jedoch unter anderem durch Säuerungsmittel, Aromen, Verdickungsmittel und Süßungsmittel ergänzt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDamit erfüllen beide Varianten unterschiedliche Zwecke: Natur bietet maximale Flexibilität bei der Zubereitung, während Mango, Himbeere und Vanille eine unkomplizierte trinkfertige Alternative darstellen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e💪 Protein bei sehr wenig Fett\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eEin wesentlicher Unterschied zwischen reinem Eiklar und einem ganzen Ei liegt im Fettgehalt. Das Fett eines Hühnereis befindet sich hauptsächlich im Eigelb. Wird nur das Eiklar verwendet, bleibt dadurch eine proteinreiche Lebensmittelbasis mit sehr geringem Fettgehalt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDas Eiklar Natur liefert pro 100 ml rund \u003cstrong\u003e10,2 g Protein bei 0 g Fett\u003c\/strong\u003e. Die verfügbare Deklaration der Ready-to-Drink Variante liefert rund \u003cstrong\u003e10 g Protein bei lediglich 0,1 g Fett pro 100 ml\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDadurch kann Big Zone Eiklar besonders interessant sein, wenn die Proteinmenge einer Mahlzeit gezielt erhöht werden soll, ohne gleichzeitig größere Mengen Fett hinzuzufügen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e🎯 Für wen ist Big Zone Eiklar geeignet?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eBig Zone Eiklar eignet sich besonders für Kraftsportler, Bodybuilder und andere aktive Personen, die ihre tägliche Proteinzufuhr unkompliziert ergänzen möchten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Natur-Variante ist zudem interessant für alle, die regelmäßig mit Eiklar kochen oder backen und sich das manuelle Trennen ganzer Eier sparen möchten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Ready-to-Drink Sorten richten sich dagegen besonders an Personen, die eine trinkfertige Proteinquelle suchen und dabei auf klassische Milch- oder Whey-Shakes verzichten möchten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e⚙️ Verwendung \u0026amp; Verzehrempfehlung\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEiklar Natur:\u003c\/strong\u003e Je nach Bedarf verwenden. Das flüssige Eiklar eignet sich zum Kochen und Backen, beispielsweise für Omeletts, Rührei, Pancakes, Waffeln, Kuchen oder andere proteinreiche Speisen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eReady to Drink:\u003c\/strong\u003e Die Varianten Mango, Himbeere und Vanille können direkt aus der Packung getrunken oder als proteinreiche Zutat für Desserts und Rezepte verwendet werden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEine komplette 300-g-Packung liefert etwa 30 g Protein. Die verwendete Menge kann entsprechend dem individuellen Protein- und Energiebedarf angepasst werden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e📊 Nährwertangaben – Eiklar Natur\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ctable\u003e\n\t\u003cthead\u003e\n\t\t\u003ctr\u003e\n\t\t\t\u003cth\u003eNährwert\u003c\/th\u003e\n\t\t\t\u003cth\u003epro 100 ml\u003c\/th\u003e\n\t\t\t\u003cth\u003epro Packung (300 ml)\u003c\/th\u003e\n\t\t\u003c\/tr\u003e\n\t\u003c\/thead\u003e\n\t\u003ctbody\u003e\n\t\t\u003ctr\u003e\n\t\t\t\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\t\t\t\u003ctd\u003e190 kJ \/ 45 kcal\u003c\/td\u003e\n\t\t\t\u003ctd\u003e570 kJ \/ 135 kcal\u003c\/td\u003e\n\t\t\u003c\/tr\u003e\n\t\t\u003ctr\u003e\n\t\t\t\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\t\t\t\u003ctd\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\t\t\t\u003ctd\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\t\t\u003c\/tr\u003e\n\t\t\u003ctr\u003e\n\t\t\t\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\t\t\t\u003ctd\u003e1,0 g\u003c\/td\u003e\n\t\t\t\u003ctd\u003e3,0 g\u003c\/td\u003e\n\t\t\u003c\/tr\u003e\n\t\t\u003ctr\u003e\n\t\t\t\u003ctd\u003edavon Zucker\u003c\/td\u003e\n\t\t\t\u003ctd\u003e0,36 g\u003c\/td\u003e\n\t\t\t\u003ctd\u003e1,08 g\u003c\/td\u003e\n\t\t\u003c\/tr\u003e\n\t\t\u003ctr\u003e\n\t\t\t\u003ctd\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\t\t\t\u003ctd\u003e10,2 g\u003c\/td\u003e\n\t\t\t\u003ctd\u003e30,6 g\u003c\/td\u003e\n\t\t\u003c\/tr\u003e\n\t\t\u003ctr\u003e\n\t\t\t\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\t\t\t\u003ctd\u003e0,56 g\u003c\/td\u003e\n\t\t\t\u003ctd\u003e1,68 g\u003c\/td\u003e\n\t\t\u003c\/tr\u003e\n\t\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch3\u003e📊 Nährwertangaben – Ready to Drink\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDie aktuell vollständig auslesbare Nährwertdeklaration bezieht sich auf die Geschmacksrichtung Himbeere:\u003c\/p\u003e\n\n\u003ctable\u003e\n\t\u003cthead\u003e\n\t\t\u003ctr\u003e\n\t\t\t\u003cth\u003eNährwert\u003c\/th\u003e\n\t\t\t\u003cth\u003epro 100 ml\u003c\/th\u003e\n\t\t\t\u003cth\u003epro Packung (300 ml)\u003c\/th\u003e\n\t\t\u003c\/tr\u003e\n\t\u003c\/thead\u003e\n\t\u003ctbody\u003e\n\t\t\u003ctr\u003e\n\t\t\t\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\t\t\t\u003ctd\u003e200 kJ \/ 47 kcal\u003c\/td\u003e\n\t\t\t\u003ctd\u003e600 kJ \/ 141 kcal\u003c\/td\u003e\n\t\t\u003c\/tr\u003e\n\t\t\u003ctr\u003e\n\t\t\t\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\t\t\t\u003ctd\u003e0,1 g\u003c\/td\u003e\n\t\t\t\u003ctd\u003e0,3 g\u003c\/td\u003e\n\t\t\u003c\/tr\u003e\n\t\t\u003ctr\u003e\n\t\t\t\u003ctd\u003edavon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\t\t\t\u003ctd\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\t\t\t\u003ctd\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\t\t\u003c\/tr\u003e\n\t\t\u003ctr\u003e\n\t\t\t\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\t\t\t\u003ctd\u003e0,2 g\u003c\/td\u003e\n\t\t\t\u003ctd\u003e0,6 g\u003c\/td\u003e\n\t\t\u003c\/tr\u003e\n\t\t\u003ctr\u003e\n\t\t\t\u003ctd\u003edavon Zucker\u003c\/td\u003e\n\t\t\t\u003ctd\u003e0,1 g\u003c\/td\u003e\n\t\t\t\u003ctd\u003e0,3 g\u003c\/td\u003e\n\t\t\u003c\/tr\u003e\n\t\t\u003ctr\u003e\n\t\t\t\u003ctd\u003eBallaststoffe\u003c\/td\u003e\n\t\t\t\u003ctd\u003e0,7 g\u003c\/td\u003e\n\t\t\t\u003ctd\u003e2,1 g\u003c\/td\u003e\n\t\t\u003c\/tr\u003e\n\t\t\u003ctr\u003e\n\t\t\t\u003ctd\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\t\t\t\u003ctd\u003e10,0 g\u003c\/td\u003e\n\t\t\t\u003ctd\u003e30,0 g\u003c\/td\u003e\n\t\t\u003c\/tr\u003e\n\t\t\u003ctr\u003e\n\t\t\t\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\t\t\t\u003ctd\u003e0,27 g\u003c\/td\u003e\n\t\t\t\u003ctd\u003e0,81 g\u003c\/td\u003e\n\t\t\u003c\/tr\u003e\n\t\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis:\u003c\/strong\u003e Die Nährwerte der Geschmacksrichtungen Mango, Himbeere und Vanille können geschmacksbedingt geringfügig voneinander abweichen. Maßgeblich sind die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e🧾 Zutaten \u0026amp; Allergene\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNatur:\u003c\/strong\u003e 99 % Hühnereiklar, pasteurisiert; Salz.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eReady to Drink – Himbeere:\u003c\/strong\u003e 97 % Hühnereiklar aus Freilandhaltung, konzentriert, Säuerungsmittel (Citronensäure, Apfelsäure), Verdickungsmittel (Carboxymethylcellulose), natürliche Aromen, färbendes Konzentrat (Rettich, Apfel, schwarze Johannisbeere), Konservierungsstoffe (Kaliumsorbat, Natriumbenzoat), Süßungsmittel (Sucralose).\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eReady to Drink – Mango \u0026amp; Vanille:\u003c\/strong\u003e Die Basis dieser Varianten besteht ebenfalls aus flüssigem Hühnereiklar mit geschmacksgebenden Zutaten. Die vollständigen geschmacksspezifischen Zutatenlisten für Mango und Vanille sind in den aktuell öffentlich auslesbaren Produktdaten jedoch nicht vollständig hinterlegt. Aroma- und gegebenenfalls farbgebende Bestandteile können sich gegenüber Himbeere unterscheiden. Maßgeblich ist deshalb die Zutatenliste auf der jeweiligen Packung.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergenhinweis:\u003c\/strong\u003e Enthält \u003cstrong\u003eEi\u003c\/strong\u003e beziehungsweise Hühnereiklar. Bei Allergien sind zusätzlich die Hinweise auf der jeweiligen Produktverpackung zu beachten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e⚠️ Lagerung \u0026amp; Hinweise\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Produkte sind pasteurisiert und können im geschlossenen Zustand bei Raumtemperatur gelagert werden. Big Zone gibt für das Eiklar je nach Kaufdatum eine Haltbarkeit von etwa 6 bis 9 Monaten bei Raumtemperatur bis ca. 25 °C an.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNach dem Öffnen sollte die Packung im Kühlschrank aufbewahrt und innerhalb von \u003cstrong\u003e7 Tagen\u003c\/strong\u003e verbraucht werden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDurch die wiederverschließbare Verpackung kann das Eiklar nach der Verwendung wieder luftdicht verschlossen werden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVor Gebrauch gegebenenfalls kurz schütteln. Maßgeblich sind die Lagerungs- und Verwendungshinweise auf der jeweiligen Verpackung.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung sowie eine gesunde Lebensweise werden empfohlen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e🏷️ Lebensmittelbezeichnung\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNatur:\u003c\/strong\u003e Pasteurisiertes flüssiges Eiklar.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eReady to Drink:\u003c\/strong\u003e Pasteurisiertes flüssiges Eiklar aus Freilandhaltung mit Geschmack und Süßungsmittel. Geschmacksrichtung je nach Variante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e📦 Geschmacksrichtungen \u0026amp; Inhalt\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\t\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eNatur\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMango\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHimbeere\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eVanille\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eInhalt: \u003cstrong\u003e6 x 300 g beziehungsweise 1.800 g\u003c\/strong\u003e pro Verpackungseinheit.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEine Einzelpackung enthält 300 g flüssiges Eiklar und liefert rund 30 g Protein.\u003c\/p\u003e","brand":"Big Zone","offers":[{"title":"Neutral","offer_id":58633317679368,"sku":"210087-18689","price":26.4,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"Ready 2 DrinkVanille","offer_id":58633317712136,"sku":"210087-18690","price":26.4,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/6750\/8232\/files\/big-zone-eiklar-6-x-300g.webp?v=1788733992","url":"https:\/\/www.am2pm.ch\/fr\/products\/big-zone-eiklar-6-x-300g","provider":"am2pm.ch","version":"1.0","type":"link"}